🌿 Guide de l'Huile d'Olive : critères avancés — santé cellulaire vs cuisine Inspiré par Justine Stenger et les principes de la médecine mitochondriale, ce guide va plus loin que les étiquettes habituelles : il vous montre comment évaluer une huile d'olive selon sa vraie valeur pour la santé cellulaire — pas seulement selon son goût ou son usage en … [ Lire la suite ]
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Il se fait nommer à tort “riz sauvage »
J’ai réalisé que ce long grain foncé à gauche n’est ni un riz, ni une céréale et que je devais vous jaser de ça puisque c’est une option paléo sans céréale ! Dans la photo à gauche : ce qu’on appelle à tort “riz sauvage” qui est une autre famille botanique complète … À droite : du vrai riz de type « brun » qu’on appelle souvent riz sauvage … ou … [ Lire la suite ]
Fer & sécurité : quantité absorbée en une journée ?
⚠️Avant de supplémenter, vérifiez s’il s’agit d’une vraie carence en fer --- ou -- d’une ferritine influencée par l’inflammation, une carence en cuivre, une absorption intestinale compromise, un foie sous-optimal ou d’autres déséquilibres peuvent fausser la ferritine (pour mieux comprendre voici notre formation ici) Anémie ferriprive : ce … [ Lire la suite ]
Et si ce n’était pas “juste tes hormones” ?
Lorsqu'on qu'on lance un webinaire, sommet ou séminaire sur le métabolisme féminin, on se fait parfois demander : « Est-ce que ça va être à propos des hormones ? » Et la réponse est… Oui...mais, non lol 😂. Parce que les hormones, ce n’est pas le point de départ. C’est le résultat. Résultat de ce qui se passe en arrière-plan : ta … [ Lire la suite ]
Le biofilm: l’ennemi invisible dans votre cafetière ou lessive ?
Et si un des coupable de vos malaises se cachait dans votre cafetière? 😱 OMG 🫣 Regardez bien votre réservoir d’eau derrière la machine à café… Ce “gluglu” gluant et transparent? C’est un biofilm, une colonie visqueuse de bactéries, levures et champignons qui prolifère dès que l’eau stagne sur du plastique. Dans ma vidéo ci-dessous, je vous montre … [ Lire la suite ]