POULET AUX 12 ÉPICES ET AUX 2 SAUCES: SAUCE CORIANDRE-CITROUILLE ET SAUCE POIVRONS ROUGES GRILLÉS La belle saison des BBQ est de retour ! Mais qui dit BBQ dit molécules brûlées = risques de molécules cancérigènes… Si vous êtes comme moi et que vous adorez les grillades en saison estivale, une solution facile pour contrer cet effet nocif est … [ Lire la suite ]
Crème Glacée Rebelle ( kéto ! )
Mise à jour 2018 Pour une nuit ou un entraînement torride ! J’ai découvert cette recette alors que je faisais des recherches pour ma conférence sur la testostérone en 2014 ! À consommer en « pré-workout » ou en soirée romantique pour soutenir l’énergie; Ingrédients stimulants naturellement le désir sexuel en soutenant la production des … [ Lire la suite ]
AU-DELÀ DE LA DÉTOX HABITUELLE…
Mise à jour janvier 2024 AU-DELÀ DE LA DÉTOX HABITUELLE… Prenez-vous soin de votre corps autant que votre voiture ?? Cette information est vraiment importante si vous avez des allergies saisonnières /aux animaux, ou si vous souhaiter devenir enceinte ! Ces derniers temps, les cures de détoxications ont la cote sur les réseaux sociaux … [ Lire la suite ]
Aérosol de Cuisson Naturel et Santé!
L’HUILE DE COCO ET AU BEURRE CLARIFIÉ (sans goût de coco!) Aérosol de Cuisson (pompe à la main sans produits nocifs pour vous ni l'environnement). Sécuritaire pour la cuisson à haute température! Cette combinaison est sous forme liquide grâce à une base complémentaire de triglycérides à chaîne moyenne (TCM, mieux connu sous le terme MCT … [ Lire la suite ]
L’ACIDITÉ DE LA VIANDE : SCIENCE OU FICTION ?
Dernièrement, une autre mode alimentaire gagne de plus en plus d’adeptes : manger le plus « alcalin » possible dans le but d’améliorer sa santé globale et de prévenir de nombreuses maladies causées par les ravages de la civilisation moderne. Pour vérifier si nos changements alimentaires fonctionnent, plusieurs suggèrent de vérifier l’acidité de … [ Lire la suite ]
CHILI « WOW » À LA CORIANDRE ET AU CUMIN
CHILI BIO AU BOEUF HIGHLAND, CORIANDRE, CUMIN ET INGRÉDIENT SECRET ! ;-) HIGHLAND = ANIMAL NOURRIT À L’HERBE DONC PLUS SANTÉ QUE LA VIANDE NOURRIT À LA MOULÉE ! PLUS D’OMEGA-3 MOINS D’OMEGA-6 = MOINS INFLAMMATOIRE QUE LA VIANDE RÉGULIÈRE ET PLUS ÉCOLOGIQUE ! BIOLOGIQUE SANS CERTIFICATION ! INGRÉDIENTS: 1 oignon moyen, blanc ou rouge, … [ Lire la suite ]
COMPRENDRE SON ESTOMAC ET SON pH
COMPRENDRE SON ESTOMAC POUR RÉGLER SES TROUBLES DIGESTIFS Saviez-vous qu’un taux plutôt faible d’acide chlorhydrique ( HCL en anglais) dans l’estomac est plus commun qu’un excès? Premièrement, il faut faire la distinction entre l'acidité dans votre estomac et l'acidité systémique (sang, salive, urine, peau). L'acidité est un aspect souvent blâmé … [ Lire la suite ]
Saumon en croûte d’épices
Saumon en croûte d’épices: parfait pour cacher le goût plus prononcé du saumon sauvage ! Le saumon sauvage est meilleur pour votre santé et l'environnement que le saumon d'élevage. Voir mon blogue sur le sujet ici pour les détails. Ingrédients (pour 4 portions): 2 c. à soupe de … [ Lire la suite ]
Pâté au Saumon – Version Paléo
Recette de ma grand-mère née en 1920! Je vous offre ma version « paléo », adaptée sans céréale et donc faible en glucides et sans gluten ! Vous pouvez également faire une version sans croûte : en muffins ou en galettes (voir la recette ici). Ingrédients pour la garniture: Pâte à tarte (Voir recette paléo ci-dessous. Vous pouvez choisir une … [ Lire la suite ]
Tension Artérielle : Comprendre le Sodium
Tension Artérielle : Mieux Comprendre le Sodium. Le lien avec l’excès de sel ou plutôt un manque en potassium (K) et magnésium (Mg)? Le sel, connu sous le nom de sodium (mais réellement du chlorure de sodium= NaCl), est un électrolyte absolument essentiel à la vie. Nos cellules en ont besoin en quantité très précise afin de conserver … [ Lire la suite ]
