POUR SURVIVRE À LA CANICULE Pour survivre à la canicule : Produit coup de cœur chez Costco Riches en électrolytes : magnésium, potassium et un peu de sodium. Ajoutez le dans vos smoothies ou simplement pur sur de la glace ! Plus santé que les boissons de type ‘Gatorade’: moins de sucre, pas de colorants et plus de minéraux dont le magnésium et … [ Lire la suite ]
Beurre d’amande keto gourmant
Pourquoi Keto gourmant? Parce que l’huile de coco peut soutenir la production d’énergie donc le métabolisme, la thyroïde et stabilise le taux de glucose sanguin pour réduire les fringales. Selon certaines études, la cannelle aide aussi à régulariser le taux de sucre sanguin. Finalement, l’ajout de sel assure un apport en électrolytes importants en … [ Lire la suite ]
Les pistaches sont-elles une gâterie santé?
LES PISTACHES SONT-Elles UNE GÂTERIE SANTÉ ? En plus d’être une source de protéines, de fibres et de bon gras, elles permettent de couper la faim plus que les croustilles et contiennent plusieurs nutriments : Excellente source de cuivre et de vitamine B6. Bonne source de phosphore, de fer, de manganèse, de vitamine B1 et de vitamine K1. Si vous … [ Lire la suite ]
Le quinoa et sa fausse réputation…
LE QUINOA ET SA FAUSSE RÉPUTATION… Il faut remettre les choses en perspective pour résoudre le mythe du quinoa : le quinoa n’est PAS une bonne source de protéines, mais PLUTÔT UNE FAIBLE SOURCE DE PROTÉINE et une BONNE SOURCE DE GLUCIDES LENTS. Par contre, contrairement aux céréales (riz, avoine, etc.), le quinoa est considéré comme une protéine … [ Lire la suite ]
Plus de musculation que de cardio?
PLUS DE MUSCULATION QUE DE CARDIO ? Voici un article écrit par Charles Poliquin (un entraîneur de renommée mondiale !) qui résume bien pourquoi je suggère plus la musculation que le cardio à mes clients pour leurs objectifs de perte de gras abdominal : Accéder à l'article ici. … [ Lire la suite ]
Sauté asiatique, basilic thaï et arachides
SAUTÉ ASIATIQUE, BASILIC THAÏ ET ARACHIDES Poulet et légumes asiatiques au basilic thaï, sauce aux arachides Ingrédients (pour 4 portions): 2 poitrines de poulet coupées en petits cubes • Fécule de tapioca (pour enrober le poulet) (ou de maïs sans OGM, mais éviter le maïs de préférence) • 1 c. à soupe de sauce soya naturel de type Tamari • 1 … [ Lire la suite ]
Le coté obscur des breuvages sportifs…
LE CÔTÉ OBSCUR des breuvages sportifs… Cet été, pourquoi pas repenser à vos choix de boissons et discuter des meilleurs choix santé avec votre naturopathe agréé/e. Il existe des recettes maison ou des produits plus complets et surtout plus "santé" pour accompagner vos performances sportives! Les boissons de type "sport aux électrolytes" ont la … [ Lire la suite ]
Chop suey boeuf bio et bok-choy
CHOP SUEY BOEUF BIO ET BOK CHOY Avec du gingembre bio râpé, du céleri, de l’ail, du miel et du tamari (sauce soya fermentée naturelle). … [ Lire la suite ]
Salade repas ensoleillée
SALADE REPAS ENSOLEILLÉE Le soleil est de retour, c’est le temps des salades repas ensoleillées ! Recette: 1 boîte de pois chiches rincés et égouttés ½ tasse de quinoa cuit et refroidit Faire revenir 1 échalote française émincée avec ½ tasse de canneberges séchées pendant 3 à 4 minutes 1 avocat coupé en cubes 1 petite courgette coupée … [ Lire la suite ]
Collation au fromage mauve
COLLATION AU FROMAGE MAUVE: Ingrédients : ½ tasse de fromage ricotta ou de cottage 2% (privilégier le ricotta, car il contient beaucoup moins de caséine puisqu’il est fait à base de petit-lait – Whey, la portion du lait ne concentrant pas la caséine) Poudre de bleuets biologiques (ou ½ tasse de bleuets frais ou congelés). Option également … [ Lire la suite ]
