PLATS SANTÉ, REBELLES ET RAFFINÉS ! Plats approuvés par La Naturopathe Moderne L’équilibre n’aura jamais eu autant de goût! Retrouvez saveurs, qualité et terroir québécois dans chacune de nos recettes, cuisinées selon les plus récentes études en alimentation. Manger santé et à votre faim, sans compter les calories! Des plats … [ Lire la suite ]
Sans gluten
LE CÔTÉ OBSCUR DES CÉRÉALES
DEVRIONS-NOUS RECONSIDÉRER LES CÉRÉALES DANS NOTRE ALIMENTATION? Dans cet article, nous couvrirons quelques-unes des meilleures raisons de retirer entièrement ou de limiter les grains céréaliers et même les pseudo-céréales (quinoa, sarrasin, teff, etc.). Pourquoi une naturopathe vous dirait de manger moins de produits céréaliers ? Tout le monde … [ Lire la suite ]
FAUSSES PÂTES RAPIDES ET SURPRENANTES !
Êtes-vous tanné de toujours manger la même chose? Surveillez-vous vos glucides? Les pâtes vous manquent-t-elles? SOLUTION: Pâtes à 100% de légumineuses. Elles sont moins riches en glucides que les pâtes régulières et plus riches en fibres ainsi qu’en protéines. Les légumineuses ne sont pas paléo, mais naturellement sans gluten. Certaines personnes … [ Lire la suite ]
POULET AUX 12 ÉPICES
POULET AUX 12 ÉPICES ET AUX 2 SAUCES: SAUCE CORIANDRE-CITROUILLE ET SAUCE POIVRONS ROUGES GRILLÉS La belle saison des BBQ est de retour ! Mais qui dit BBQ dit molécules brûlées = risques de molécules cancérigènes… Si vous êtes comme moi et que vous adorez les grillades en saison estivale, une solution facile pour contrer cet effet nocif est … [ Lire la suite ]
CHILI « WOW » À LA CORIANDRE ET AU CUMIN
CHILI BIO AU BOEUF HIGHLAND, CORIANDRE, CUMIN ET INGRÉDIENT SECRET ! ;-) HIGHLAND = ANIMAL NOURRIT À L’HERBE DONC PLUS SANTÉ QUE LA VIANDE NOURRIT À LA MOULÉE ! PLUS D’OMEGA-3 MOINS D’OMEGA-6 = MOINS INFLAMMATOIRE QUE LA VIANDE RÉGULIÈRE ET PLUS ÉCOLOGIQUE ! BIOLOGIQUE SANS CERTIFICATION ! INGRÉDIENTS: 1 oignon moyen, blanc ou rouge, … [ Lire la suite ]