DES NOIX C’EST BIEN, MAIS DES NOIX TREMPÉES C’EST BIEN MIEUX! Pourquoi devrais-je faire tremper les noix avant de les manger? Contrairement aux grains, les noix contiennent de petites quantités d’acide phytique. Leur véritable problème pour nous est leur teneur élevée en inhibiteurs de l’enzyme. Ces enzymes sont utiles pour les graines et les … [ Lire la suite ]
Perte de poids / composition corporelle
Conférence Hypothyroïdie
OPTIMISEZ VOTRE THYROÏDE, OPTIMISEZ VOTRE VIE! Et si la plupart des problèmes de santé étaient reliés à une fonction thyroïdienne sous-optimale? Venez apprendre une approche globale basée sur les études de médecins spécialisés en hypothyroïdie *. Selon leurs expertises, l’hypothyroïdie pourrait être présente malgré le manque d’un diagnostic médical … [ Lire la suite ]
Clafoutis santé aux bleuets, cerises noires et poires
Ma version protéinée - Super remplacement des muffins ou autres collations trop riches en glucides... se mange chaud ou froid ! Clafoutis santé aux bleuets, cerises noires et poire – Version extra protéinée, sans céréales et donc sans gluten, ni sucre ajouté! (environs 11-12 g de protéines /portion!) Super remplacement des muffins ou autres … [ Lire la suite ]
Pouding coupe-faim au Chia
Pouding au Chia (sans cuisson) LA SOLUTION CONTRE L’EXCÈS D’APPÉTIT ET LA CONSTIPATION! Ingrédients : 1/3 tasse de chia (blanc ou noir, les seules différences étant la couleur ainsi qu’une infime quantité de fer vs calcium) 2/3 tasse de lait végétal au choix: lait d’amande, de noix de cajou ou de coco, à votre goût. 2/3 à 1 tasse d’eau … [ Lire la suite ]
Croustilles de Noix de Coco Paléo
Croustilles de Noix de Coco La collation parfaite pour remplacer les « bretzels » et « le pop-corn » Faible en glucides, riche en fibres et en bons gras! (Oui, le gras saturé de noix de coco à pour bienfait d’augmenter le métabolisme et couper l’appétit sans danger pour la plupart des gens, selon leur génétique.) Informez-vous: Eat fat, lose fat … [ Lire la suite ]