LIENS ENTRE LE GLUTEN, L’HYPOTHYROÏDIE (DE TYPE HASHIMOTO) ET HYPERTHYROÏDIE (MALADIE DE GRAVES) Il y a un lien de plus en plus présent dans la littérature scientifique entre la consommation de gluten et ces deux maladies auto-immunes. La logique est simple, le gluten contient une protéine nommée … [ Lire la suite ]
Astuces santé
Zinc et perte de cheveux?
Vous perdez vos cheveux dernièrement ? Il est important de rechercher la cause, car la perte de cheveux peut être un signe d'une pathologie ou d’une carence nutritionnelle. Il faut comprendre aussi que c'est rarement un produit externe qui va régler le problème et qu’il est préférable d’apporter … [ Lire la suite ]
Saumon sauvage VS. d’élevage?
SAUMON SAUVAGE VS D’ÉLEVAGE? Connaissez-vous la réelle différence entre le saumon sauvage et le saumon d’élevage ? Premièrement, il faut savoir que le saumon sauvage provient seulement du Pacifique. Le saumon de l’Atlantique, que l’on retrouve au supermarché, provient uniquement d’élevages en … [ Lire la suite ]
Noix du Brésil – Connaissez-vous ses vertus?
NOIX DU BRÉSIL – CONNAISSEZ-VOUS SES VERTUS ? Un bel ajout (sous forme naturelle) dans nos collations, dans un mélange de noix, concassée dans le yogourt ou dans des barres protéinées maison. La noix du Brésil contient : Des bons gras Des protéines Des nutriments essentiels, dont le … [ Lire la suite ]
Salade mi-sucrée, mi-amère
SALADE MI-SUCRÉE, MI-AMÈRE: Salade simple de radicchio et oranges Ingrédients : ¾ de radicchio de grosseur moyenne ¼ d’orange Optionnel: quelques feuilles de roquette ou autre laitue au choix Préparation : Couper grossièrement le radicchio et faire des suprêmes d’orange. L’amertume du … [ Lire la suite ]