MUFFINS SALÉS PROTÉINÉS, IDÉAL POUR DÉJEUNER PRESSÉ Donne environ 8 à 10 g de protéines complètes par portion et sont faibles en glucides tout en étant très soutenant ! Ingrédients (pour 10 gros muffins) : 2 tasses de farine d’amande (j’utilise celle naturellement recyclée de la fabrication de mon lait d’amande, mais si vous faites de … [ Lire la suite ]
Recettes
Résolution 2016 No. 1 : Manger plus de légumes !
Cette année, ajoutez des légumes à votre assiette sans que ce soit une corvée ! Je vous partage mes trucs ainsi que mes recettes les plus populaires. Voici 8 trucs utiles : Plutôt que de se fier à l’argument maintenant cliché du guide alimentaire Canadien « riche en fruits et légumes », plusieurs experts modernes en nutrition (cités … [ Lire la suite ]
Lait végétal fait maison
Comment faire, du même coup, son lait de noix maison (amande, coco, brésil, cajou) et sa farine d’amandes sans gluten ? Tellement facile et beaucoup plus riche et savoureux ! De plus, cela vous permet d’éviter les agents non désirables dans votre boisson tel que la « carragheen » et autres molécules ajoutées pour le contrôle de la … [ Lire la suite ]
Tortillas Paléo aux Plantains
Voici une recette simple et originale de tortillas aux plantains. Ces tortillas deviendront un indispensable lors de vos repas en famille ainsi que pour la boîte à lunch des grands comme des plus petits. Vous pouvez les conserver au réfrigérateur quelques jours ou encore les congeler pour utilisation ultérieure. Elles sont faciles à réchauffer, … [ Lire la suite ]
Muffins protéinés à la dinde
SANS GLUTEN sans PRODUITS LAITIERS PALÉO Recette aidant à la GESTION du TOUR DE TAILLE et participant à la satiété (COUPE FAIM) ! Voici ma fameuse recette de galettes de dinde modifiée en format de muffins pratiques avec gingembre frais râpé: En général, cette recette donne +/- 12 petits muffins. Un muffin équivaut à environ 7,5 g de … [ Lire la suite ]