Saumon en croûte d’épices: parfait pour cacher le goût plus prononcé du saumon sauvage ! Le saumon sauvage est meilleur pour votre santé et l'environnement que le saumon d'élevage. Voir mon blogue sur le sujet ici pour les détails. Ingrédients (pour 4 portions): 2 c. à soupe de … [ Lire la suite ]
Archives pour mars 2015
Pâté au Saumon – Version Paléo
Recette de ma grand-mère née en 1920! Je vous offre ma version « paléo », adaptée sans céréale et donc faible en glucides et sans gluten ! Vous pouvez également faire une version sans croûte : en muffins ou en galettes (voir la recette ici). Ingrédients pour la garniture: Pâte à tarte (Voir recette paléo ci-dessous. Vous pouvez choisir une … [ Lire la suite ]