Tension Artérielle : Mieux Comprendre le Sodium. Le lien avec l’excès de sel ou plutôt des carences en potassium et magnésium ? Le sel, connu sous le nom de sodium (mais réellement du chlorure de sodium= NaCl), est un électrolyte absolument essentiel à la vie. Nos cellules en ont besoin en … [ Lire la suite ]
Archives pour février 2015
Carottes Zing au Gingembre
Carottes zing au gingembre – une recette fermentée : Ce processus est sensiblement le même que celui utilisé pour faire de la choucroute; la différence étant que le gingembre donne à ce plat une saveur acidulée zing ajoutée. La fermentation et le gingembre sont bons pour la digestion ainsi que la … [ Lire la suite ]
ALERTE DANGER : CARRAGHÉNINE
CARRAGHÉNANE (aussi nommée Carraghénine): EST-CE QUE LES PRODUITS QUE VOUS CONSOMMEZ EN CONTIENNENT? Si comme moi vous lisez les étiquettes des produits alimentaires que vous consommez, vous avez probablement croisé le mot carraghénane plusieurs fois. On retrouve cet additif alimentaire … [ Lire la suite ]
Smoothie Rock-Détox
Voici un smoothie riche en nutriments et molécules supportant la détox en plus d’être alcalinisant ! Ingrédients (pour 2 généreuses portions) : ½ tasse de bulbe ou branches de fenouil; ½ concombre anglais; ½ tasse d’ananas bien mûrs (frais); 1 poire bien mûre; ½ avocat mûr; 3 c. à … [ Lire la suite ]