Version "Paléo moderne plus faible en glucides et sans gluten " Sablés à l’orange (+ cardamome optionnelle). J’hésitais à vous partager cette recette … elle est peut-être TROP BONNE et donc DANGEREUSE mais je me suis dit que vous aviez besoin d’un peu de gâteries santés aux travers mes suggestions de police de l’assiette !! Il s'agit d'une … [ Lire la suite ]
Paleo
NOUVEAU LIVRE : 100 recettes sans gluten, savoureuses et éducatives !
Après plusieurs années de travail, c’est avec le cœur remplit de gratitude que je vous présente mon 2e « bébé » qui a pu miraculeusement venir au monde à temps pour Noël PLUSIEURS OPTIONS PARMIS LES RECETTES : Paléo Sans-gluten Sans produits laitiers Kéto ou version optionnel AIP (The auto-immune protocol) Sans oeufs Sans sucre Sans … [ Lire la suite ]
Délice de clafoutis aux canneberges et citron
Clafoutis aux canneberges et zeste de citron. Version extra protéinée à « La Naturo Moderne » (Donne environ 12.5 g de protéines par portion si divisé en 8! ) Ingrédients (pour 8 portions) : Un peu de beurre (pour beurrer le plat) 600 g (soit 2 tasses) de canneberges* fraîches (ou décongelées). Elles peuvent être facilement remplacées par … [ Lire la suite ]
Épicerie Paléo-kéto-bio en ligne !
RESTEZ CHEZ SOI N'AURA JAMAIS ÉTÉ AUSSI PLAISANT POUR LES ADEPTES DE NOURRITURE SAINES ! Merveilleuse boutique en ligne qui a du choix pour les régimes de type: Cétogene ("keto") AIP ( auto-immune-protocole : étudié pour atténuer maladies auto immunitaires de type thyroïde d'Hashimoto ) Paléo (sans céréales, sans produits laitiers, donc … [ Lire la suite ]
BARRES PALÉO – PROTÉINÉES SANS SUCRE (« Keto safe »)
Barres protéinées sécuritaires pour le régime cétogène ! Riches en bon gras, riches et très pauvres en glucides, elles sont excellentes pour ajouter des fibres et du collagène à votre menu. Une invention de Marie-Soleil Noreau, ND. A, afin de répondre à la demande de collations idéales pour le transport (sans coulis), sans glucides, sans œufs, … [ Lire la suite ]