POULET AUX 12 ÉPICES ET AUX 2 SAUCES: SAUCE CORIANDRE-CITROUILLE ET SAUCE POIVRONS ROUGES GRILLÉS La belle saison des BBQ est de retour ! Mais qui dit BBQ dit molécules brûlées = risques de molécules cancérigènes… Si vous êtes comme moi et que vous adorez les grillades en saison estivale, une solution facile pour contrer cet effet nocif est … [ Lire la suite ]
Nouvelles
Crème Glacée Rebelle ( kéto ! )
Mise à jour 2018 Pour une nuit ou un entraînement torride ! J’ai découvert cette recette alors que je faisais des recherches pour ma conférence sur la testostérone en 2014 ! À consommer en « pré-workout » ou en soirée romantique pour soutenir l’énergie; Ingrédients stimulants naturellement le désir sexuel en soutenant la production des … [ Lire la suite ]
L’ACIDITÉ DE LA VIANDE : SCIENCE OU FICTION ?
Dernièrement, une autre mode alimentaire gagne de plus en plus d’adeptes : manger le plus « alcalin » possible dans le but d’améliorer sa santé globale et de prévenir de nombreuses maladies causées par les ravages de la civilisation moderne. Pour vérifier si nos changements alimentaires fonctionnent, plusieurs suggèrent de vérifier l’acidité de … [ Lire la suite ]
Saumon en croûte d’épices
Saumon en croûte d’épices: parfait pour cacher le goût plus prononcé du saumon sauvage ! Le saumon sauvage est meilleur pour votre santé et l'environnement que le saumon d'élevage. Voir mon blogue sur le sujet ici pour les détails. Ingrédients (pour 4 portions): 2 c. à soupe de … [ Lire la suite ]
Tension Artérielle : Comprendre le Sodium
Tension Artérielle : Mieux Comprendre le Sodium. Le lien avec l’excès de sel ou plutôt un manque en potassium (K) et magnésium (Mg)? Le sel, connu sous le nom de sodium (mais réellement du chlorure de sodium= NaCl), est un électrolyte absolument essentiel à la vie. Nos cellules en ont besoin en quantité très précise afin de conserver … [ Lire la suite ]