Vin bio ? Mieux, non vin, peut-être ⁉️
Coup de ❤️ pour ce vin bio abordable! Mais la modération a bien meilleur goût!!
De temps en temps, déguster un verre de vin peut faire partie d’un régime alimentaire sain, mais seulement avec modération. Le vin rouge, par exemple, contient du resvératrol, un antioxydant qui protège et améliore naturellement la fonction du « moteur cellulaire », la mitochondrie, grâce à ses effets protecteurs sur des gènes du vieillissement. Mais la qualité en ai pour beaucoup !
COCKTAIL CHIMIQUE OU VERRE DE VIN ?
Est-ce l’alcool que contient le vin qui est nocif ? Ou bien la combinaison des sulfites rajoutés en bouteilles avec les pesticides, insecticides et fongicides utilisés sur les vignes ?? Le foie doit gérer ce cocktail pas très sain… Heureusement, ce n’est pas une grand-mère née en 1920 qui me donne des conseils et informations à cet égard, mais bien des études et analyses de faits objectivés par la rigueur de la science!
POURQUOI CHOISIR BIO : parce que ça fait moins de produits chimiques dans notre corps ! Il est connu que les raisins et la vigne sont sensibles à l’absorption des pesticides, fongicides, herbicides et insecticides. Ces produits toxiques ont également un effet très néfastes sur les abeilles si précieuses à la pollinisation et la VIE!
Réactions que les personnes sensibles peuvent avoir en buvant du vin « normal » :
– Maux de tête
– Réactions allergiques
– Asthme aggravé
– Eczéma
– Urticaire
– Rougeur cutanée au visage
– Rhinite ou nez qui coule
– Transit intestinal troublé
QUELQUES ADDITIFS AUTORISÉS À LA VINIFICATION DANS LE VIN NON-BIOLOGIQUE
– Ovalbulmine – attention lorsqu’allergique aux œufs ou forte sensibilité;
– Caséine – attention lorsqu’allergique aux produits laitiers ou forte sensibilité;
– Sels d’ammonium;
– Bromure mercurique;
– Acétate de plomb;
– Stéarate de polyoxyéthylène;
– Diméthylposiloxane;
– Chlorure stanneux;
– Arsenic;
– Ammoniaque ;
– Polyvinylpolypyrrolidone (PVPP);
– Dicarbonate de diméthyle (Velcorin).
Au nom de la rentabilité, de la rapidité, de la simplicité et du manque de volonté politique, nous avons une omerta sur ce problème de santé publique, qui est liée à l’usage des pesticides. Les agriculteurs et enfants des villages à proximité des champs et des vignes sont malades; des rapports à ce sujet sont d’actualité en France.
Les agriculteurs ont une incidence plus élevée face à certaines maladies propres à l’exposition chronique de ces produits toxiques dans le cadre de leur travail.
– Parkinson
– Alzheimer
– Dermatite
– Lymphome
– Cancer de la prostate
Alors, pour toutes ces raisons, il devient primordial de boire du vin « propre », biologique, nature, de boire du vin exempt le plus possible de produits toxiques qui surchargent notre corps, le foie, la lymphe et engendrent ou entretiennent certaines conditions de santé problématiques. (voir la suite de l’article de mon collègue ici)
L’ALCOOL ET VOS HORMONES :
Boire de l’alcool ne cause pas directement des dérèglements comme par exemple l’acné, mais cela peut affecter certains systèmes corporels, tels que le métabolisme des vos hormones par le foie, qui influencent le développement de l’acné ou du syndrome prémenstruels (SPM). Votre foie est responsable de l’élimination des toxines nocives, comme l’alcool, de votre corps ainsi que l’excès des métabolites d’hormones (16-0h, 4-0H, DHT). Si votre foie est trop occupé avec l’alcool, il sera en partie incapable d’éliminer efficacement les toxines ! Celles-ci peuvent être stockées dans le corps ou expulsées par d’autres canaux, tels que votre peau (bien que je ne croie pas beaucoup à la théorie unique des toxines causant l’acné mais plutôt à une multitude de facteurs combinés, il ne faut pas négliger ce que le foie peut mieux « transformer /filter » sans présence d’alcool) . Une autre petite étude a révélée que l’alcool peut augmenter les niveaux de testostérone et d’estradiol chez les femmes. L’estradiol est une forme d’œstrogène. Une augmentation des niveaux d’hormones peut stimuler vos glandes sébacées ou aggraver les symptômes de SPM/douleurs aux menstruations.. Une production accrue d’huile ou de sébum peut obstruer vos pores et provoquer une invasion d’acné. L’alcool perturbe également votre gestion de la glycémie (sucre), ce qui peut contribuer à l’inflammation, augmenter les fragiles de sucre et contribuer à l’obésité abdominale sans oublié le fameux « foie gras » (stéatose hépatique).
Les effets du vin sont comme une courbe en forme de U : Un petit peu c’est bien; un peu plus et ca devient une mauvaise nouvelle. Pour les femmes, le vin peut être particulièrement dommageable. Comme mentionné dans le paragraphe si-dessus, l ’augmentation de la charge en alcool signifie que votre foie ne peut pas bien métaboliser les œstrogènes. L’augmentation d’oestrogènes dans le corps peut mener au cancer du sein.
CANCER DU SEIN : juste 1 verre de vin par jour pourrait augmenter le risque de cancer hormonaux dépendant de 40% chez la femme !!
Le dernier mot ici est que nous devons considérer l’alcool comme une gâterie récréative. Si vous buvez de l’alcool, je vous suggère de limiter votre consommation à un verre, jusqu’à trois fois par semaine maximum chez un individu en santé (moins ou zéro dans d’autres cas). Rappelez-vous: une boisson équivaut à 5 onces de vin, 1,5 onces d’alcool forte ou 12 onces de bière. Et encore une fois, la qualité fait toute la différence!!
RÉFÉRENCES DE VIN NATURE ET OU VIN BIO À DÉCOUVRIR :
Agence GLOU ♥ Qualité haut-de-gamme ♥/ @gloumtl sur Facebook /jackandglou sur Instagram
Une bouteille disponible à la SAQ : https://www.saq.com/fr/14442221?q=ratatouille
BLOGUE : https://www.lesvilainstannins.com/
& Agence Boires (certains disponibles à la SAQ)
Cheers, santé ! (la modération à bien meilleur goût !)
Votre naturopathe Moderne :
Marie-Soleil Noreau, ND.A, Détective ⚕️Naturopathe clinicienne/ Chef wantabe /Health Foodie/Auteure
linktr.ee/la.naturopathe.moderne
SOURCES :
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3767933/
https://www.healthline.com/health/beauty-skin-care/does-alcohol-cause-acne
https://jamanetwork.com/journals/jama/article-abstract/1104580 (CANCER RISKS)
The Benefits of Prebiotics and Probiotics and The Truth About Wine
ACNÉ – ET SI VOTRE CORPS ESSAYAIT DE VOUS ENVOYER UN MESSAGE ? (PARTIE 1 DE 2)
https://mondenaturel.ca/cocktail-chimique-ou-verre-de-vin/
https://www.facebook.com/drmarkhyman/videos/1574383079259102/?v=1574383079259102
Marie-Soleil Noreau, ND.A, Détective ⚕️Naturopathe clinicienne/ Chef wantabe /Health Foodie/Auteur