Énergisant! Idéal AVANT L’ENTRAÎNEMENT (avec ajout de BCAA ou de créatine) ou pour faire manger de la betterave aux enfants !
INGRÉDIENTS (pour 2 petites portions ou 1 grande) :
- ¼ de concombre sans pelure;
- 1 branche de céleri ou fenouil;
- ¼ de zucchini de grosseur moyenne (courgette d’été) OU ajouter plus de concombre;
- ½ pomme;
- ½ banane bien mure (pas plus, car la banane est un fruit très sucré);
- ½ pouce « cube » de gingembre frais;
- 2 c. à thé de poudre de betterave OU une mini betterave entière crue (1/2 si grosse);
- ½ tasse de breuvage de coco, d’amande, de cajou ou d’eau filtrée;
- Jus de ¼ de citron frais;
- 10 à 30 g de protéine de pois fermentés ou de petit-lait (Protéine de Whey de qualité comme celle de la compagnie Design For Health) OU 1 à 2 portion(s) de BCAA si consommé avant l’entraînement;
- 1 c. à soupe d’huile de coco (idéalement l’extrait liquide MCT : j’aime bien celui de St-Francis qui est mi-ghee mi-MCT);
- Facultatif: ¼ d’avocat (arroser le restant de jus de citron pour empêcher le noircissement et réfrigérer);
- 1 à 2 pincée(s) de sel rose (si vous n’avez pas de contre-indications connues avec le sodium. Ce dernier aide les surrénales pour l’énergie et la force pendant l’exercice ou simplement pour mieux démarrer la journée!)
- OPTIONNEL : 2 à 3 g de créatine sans saveur (Ajout intéressant 30 minutes avant l’exercice, surtout si votre alimentation est pauvre en viande et en produits animaliers. La créatine aide la force et le tonus musculaire, ainsi que la production d’énergie, même au cerveau.) Voir l’article sur la créatine ici.
POURQUOI LA BETTERAVE ?
Betterave en poudre : une solution pratique aux multiples bienfaits!
Les cristaux de jus de betterave rouge de la compagnie SALUS sont 100% biologiques. Ce supplément nous permet d’avoir du jus de betterave en tout temps. Grâce à son procédé de lyophilisation, ces cristaux conservent toutes les composantes vitaminiques d’un jus frais. Les betteraves utilisées pour la fabrication de ce produit sont fraîchement pressées dans les 2 à 3 heures suivant leur récolte.
Pourquoi consommer des cristaux de jus betterave rouge?
- Tonifiant hépatique et digestif;
- Réduit la pression sanguine;
- Soutien l’énergie grâce à son action sur la circulation sanguine et l’irrigation des muscles (intéressant avant l’entraînement).
Les cristaux de jus de betterave rouge ont des propriétés magnifiques pour aider à renforcir la digestion en augmentant la production des sucs gastriques et la production de globules rouges. Votre avez une digestion lente? Vous avez des brûlures d’estomac? Le jus de betterave vous aidera à soulager vos maux divers et contient de l’oxyde nitrique qui est un puissant vasodilatateur! De plus, la betterave contient de la bétaïne, une molécule importante qui soutient la détox du foie.
Selon une étude parue le 15 avril 2013 dans Hypertension, le journal de référence de l’American Heart Association, un verre de jus de betterave rouge peut faire chuter la tension de 10 mm Hg chez des hypertendus avérés.
Prenez-en avant les repas; vous verrez l’impact positif sur votre digestion.
- Ils contiennent l’équivalent de 2,5 kg de betteraves biologiques par bocal de 200 grammes;
- Ils sont rapides, pratiques et délicieux!
Cheers! Santé ! 🙂
Marie-Soleil Noreau, ND.A.
La Naturopathe Moderne.com – Recettes et Conseils Rebelles