LIENS ENTRE LE GLUTEN, L’HYPOTHYROÏDIE (DE TYPE HASHIMOTO) ET HYPERTHYROÏDIE (MALADIE DE GRAVES) Il y a un lien de plus en plus présent dans la littérature scientifique entre la consommation de gluten et ces deux maladies auto-immunes. La logique est simple, le gluten contient une protéine nommée gliadine et sa structure biochimique ressemble aux … [ Lire la suite ]
Extrait de livres
Hydratation, goût sucré et rondeur du vin…?
HYDRATATION, GOÛT SUCRÉ ET RONDEUR DU VIN…? Extrait du livre de Tim Ferriss: The 4 hour chef’: La glycérine végétale de qualité peut être utilisée pour remplacer le sucre, pour augmenter la ”rondeur” du vin rouge et pour mieux s’hydrater lors d’événements sportifs d’endurance ! Sportifs : nous vous invitons également à lire notre blog sur le … [ Lire la suite ]