AIGLEFIN À LA MEXICAINE Aiglefin sauvage (poisson blanc) à la salsa mexicaine, avec légumes grillés et mangue. Recette de salsa pour 3 portions (3 filets d’environ 150 g chacun): Ingrédients : 3 filets d’aiglefin (150 g chacun) 1 grosse tomate mûre ½ oignon rouge coupé en dés ½ poivron … [ Lire la suite ]