GRAINES DE CITROUILLE ÉPICÉES
Faire tremper les noix pendant 24 heures dans un mélange moitié eau/moitié tamari (sauce soya fermentée naturelle, pas de VH…) et ajouter les épices de votre choix : poivre de Cayenne, cumin, poivre, cardamome, etc. Faire sécher au four à 200 °F pendant 15 à 20 minutes ou, mieux, utiliser un bon déshydrateur.
Mon mélange préféré : cayenne tamari, j’adore !
Marie-Soleil- La Naturopathe Moderne