Le cru, ca augmente tu réellement la vitalité !??  Je suis consciente que le mouvement « raw food/crudivorisme » amène son lot d’arguments autour des enzymes & vitamines qui sont détruits à la cuisson – certaines vertus sont en effet affectées par la cuisson, mais ce n’est pas le cas pour tous les nutriments et … Lire la suite de Légumes : Le débat du cru VS. le cuit